公司新聞
“智慧餐飲”----厲行節(jié)約、反對浪費
2021-02-20
一粥一飯，當(dāng)思來之不易；一絲一縷，恒念物力維艱。2020年8月，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識，全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
2月19日，公司辦公室人員前來市場研發(fā)部，希望能利用智慧餐飲（微信小程序），針對公司食堂就餐后的食物浪費現(xiàn)象，希望能有個合理的解決方法。以實現(xiàn)按需定量，按量計價等供餐模式，實施精細(xì)化管理，實現(xiàn)按需采購食材，精準(zhǔn)備貨，防止因過量采購食材造成浪費。
市場研發(fā)部針對這個方案，推出一款微信點餐小程序，員工只需在程序中提前進(jìn)行點餐，食堂根據(jù)訂餐數(shù)量進(jìn)行食材采購，精準(zhǔn)備餐，確保有量有節(jié)，既不浪費又滿足了用餐者需要，大大節(jié)省食堂經(jīng)營成本。同時根據(jù)訂餐信息可追溯出每項備餐依據(jù)，減少人力統(tǒng)計時間，提高運營效率，使食堂運營模式更加現(xiàn)代化、數(shù)字化。
餐桌文明、珍惜糧食是中華民族的傳統(tǒng)美德，“厲行節(jié)約，反對浪費”是社會進(jìn)步的體現(xiàn)，更是社會主義核心價值觀的重要內(nèi)容。
